中经记者 党鹏 成都报道
近日，贵州鸭溪窖酒业（以下简称“鸭溪窖”）被员工申请破产清算一事备受业内关注。根据贵州省遵义市播州区人民法院下发的通知书，该酒厂被四名员工正式向法院申请进行破产清算。一纸申请将区域酒企的生存状况暴露在公众面前。与此同时，头部酒企加速下沉县域市场，使得区域酒企的生存空间被进一步挤压。
而承压的另一面则迎来新的契机。《中国经营报》记者获悉，有着四川白酒行业“十朵小金花”之称的江口醇、小角楼两大品牌即将被新成立的四川小江酒业全面整合，这一动作成为国资入局整合区域酒企的典型缩影。
天眼查系统显示，小江酒业在今年2月9日正式注册，注册资本3.26亿元，由国资企业成都蓉酒酒业持股49.08%，并联合四川巴中市多级国资平台与江口醇酒业共同组建。
白酒行业专家肖竹青认为，白酒行业已进入存量竞争深水区。2025 年下半年以来，四川、贵州、安徽等白酒主产区已出现十余起中小酒厂“托管式并购”，“零对价+承担债务”成为主流整合模式，国资入局不仅具备产业拯救功能，能防止区域优质品牌崩盘、维护员工就业稳定，更能通过成本协同效应，为中小酒企提供“统一采购、统一标准、统一营销”的共享后台，有望降低15%以上的运营成本，同时重塑产业格局，未来将形成“头部名酒+区域国资平台+特色酒企”的多元发展模式，强化白酒产业的腰部力量。
区域酒企陷入全链条生存困局
近期，贵州遵义市播州区人民法院收到四名员工对鸭溪窖的破产清算申请，理由是企业“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”。这家位列“贵州八大名酒”的老牌酒企，如今深陷多重债务与经营纠纷，不仅拖欠逾1124万元员工工资、背负3.17亿元对外担保债务，还与经销商存在数千万元返利、货物纠纷，另有1亿元发票问题亟待解决。
肖竹青认为，鸭溪窖的困境折射出当前中国区域酒厂面临的普遍挑战，其自身发展滞后原因复杂，“冰冻三尺非一日之寒”：品牌力衰退，酒质下滑与品牌声量不足是主要问题，市场竞争力明显减弱；产能过剩与资金链断裂，公司正实施投资30余亿元、5.5万吨扩能技改工程，巨大的资本开支与低迷的销售回款形成剪刀差，导致资金链断裂；全国化名酒挤压，在贵州茅台、五粮液、汾酒等头部酒企渠道下沉的背景下，区域酒厂的生存空间被进一步压缩，让曾经的“酒中美人”就此跌落。
“在‘马太效应’加剧的行业格局下，缺乏资本实力、品牌护城河和现代化治理能力的区域酒厂，正面临前所未有的生存考验。如何在解决债务纠纷的同时重振品质与渠道信心，成为这类企业能否突围的关键。”肖竹青总结说。
白酒行业专家欧阳剑分析，区域酒企的困境源于三重核心压力：其一，2025年白酒行业进入“量减、价低、利缩”的结构性调整期，说明压力已从生产端传导至流通端，是全链条的寒意；其二，全国性名酒通过系列酒向下延伸，直接抢占了区域酒企赖以生存的中低端市场；其三，经销商模式遭遇冲击，渠道变革措手不及。“压货式”增长逻辑难以为继，即时零售、直播电商等新渠道崛起，让习惯了传统运营的区域酒企难以适应。
鸭溪窖并非孤例，区域酒企的危机正在多地显现。四川仙潭酒业此前陷入2200万元的经销商兑付危机，河南50余名经销商联合索要2023年3月起拖欠的酒水销售货款及市场费用，仙潭酒业致歉后才给出集体兑付承诺。山东扳倒井质押的560吨68度芝麻香型原酒，在去年年底阿里资产拍卖中变卖价896万元却无人问津，2025年更是有13条被执行信息，被执行总金额约8.54亿元。
在肖竹青看来，当前区域酒企陷入“三缺”困境——缺品牌高度、缺资金、缺人才，直接导致“价格卖不上去、费用降不下来、库存天天涨”的恶性循环。更严峻的是，头部品牌的挤压还在持续升级，电商平台的补贴策略更是拉低了消费者的价格预期，部分区域酒厂的原酒拍卖价甚至跌至1.25元/斤，行业“马太效应”进一步加剧，区域酒企的破局迫在眉睫。
国资入局打造区域酒企破局样本
在肖竹青看来，在区域酒企陷入生存困境的背景下，地方国资的密集入局成为行业最显著的趋势，国资平台以“白衣骑士”的身份介入整合，正迎来最佳窗口期。
四川小江酒业的股权结构显示，成都蓉酒酒业持股49.08%为第一大股东，该公司于2025年11月由成都产业投资集团、成都酒业集团等五家国企联合设立，注册资本5亿元，实控人为成都市国资委；巴中振兴发展一号产业投资基金、巴中市国有资本运营集团等巴中多级国资平台合计持股超 47%；江口醇酒业持股 3.92%，实现了品牌方与新平台的深度绑定。
此次整合的核心标的是江口醇与小角楼两大品牌。记者注意到，早些年在陕西市场和四川市场尤其乡镇都可以看到其身影，但是近几年市场收缩，核心阵地集中在巴中市为主的川东区域。
此外，去年5月，江口醇隆鼎酒业70%股权曾在西南联交所挂牌转让，底价约1.85亿元，但最终无果。
相关公开报道显示，2024年，巴中市平昌县白酒产业实现营业收入3.2亿元，其中“两瓶酒”实现销售额2.85亿元，同比增长31.2%。欧阳剑估计，2025年江口醇年销售额在0.7亿元—1.0亿元；小角楼年销售额在不到3亿元。
至于小江酒业下一步如何整合两个品牌，成都蓉酒酒业相关负责人告诉记者，目前相关工作正在进一步推进中，首要是先办好3月23日举行的“成都蓉酒专场活动暨蓉酒酒业·小江酒业全国经销商大会”。
肖竹青认为，此次合作是“跨产区品牌+资本+市场”的多元素创新。他同时提醒，整合只是第一步，后续需解决品牌定位、渠道重构、团队融合等深层问题。
破局区域白酒多元路
在肖竹青看来，国资背景酒企在整合及市场拓展中面临四大核心挑战，成为影响整合效果的关键因素：
一是机制灵活性不足，相比民营酒企，国资平台决策链条较长，市场反应速度可能滞后，难以适应白酒行业快速变化的消费环境；二是运营专业化短板，国资平台虽有资金和政策优势，但在白酒行业的精细化运营、消费者圈层营销、数字化营销等方面缺乏足够经验；三是人才激励受限，国资体系的薪酬机制对高端营销人才、酿酒技师的吸引力，远弱于民营酒企，难以打造专业化的运营团队；四是品牌运营风险，白酒品牌需要长期的情感投入与价值积累，若国资平台过于追求短期政绩，可能损害品牌的长期发展。
从小江酒业的实践来看，整合后的具体挑战同样不容忽视：江口醇与小角楼的历史沿革、管理体系、市场策略存在明显差异，资产梳理、人员融合、渠道整合需要时间磨合；行业竞争的持续加剧，让全国化拓展面临投入大、周期长的问题，企业短期业绩承压成为大概率事件；在高线光瓶、中端商务等主流价位带，还需精准定位品牌与产品，避免与头部品牌及其他区域酒企的同质化竞争。
欧阳剑认为，区域酒厂普遍面临几个硬伤：品牌力不足以支撑溢价，渠道变革需要大量资金投入，内部管理往往存在历史遗留问题。在他看来，存量竞争时代，新酒饮与即时零售是区域酒企为数不多的新增长机会：前者瞄准00后及其他年轻消费群体，微醺、悦己、轻量化的消费需求，让精酿、果啤、打酒铺等模式成为新赛道，区域酒企可凭借本土化优势快速切入；后者则依托2025年有望达720亿元、增速100%的市场规模，通过本地前置仓布局和即时配送，抓住“即想即饮”的消费红利。但两条赛道均面临大企业的降维打击，差异化竞争是关键。
肖竹青则为区域酒企梳理了五条更具体的破局路径，适配不同发展现状的企业：对于仍有品牌知名度、基酒储备充足的企业，卖身国资或产业资本是最优选择；对于品牌弱、负债高的企业，主动申请破产重整，将生产许可证、老酒库存变现，能避免资产进一步贬损；对于中小区域酒企，可收缩为“县级酒厂”，聚焦根据地市场，以“高线光瓶+县域情怀”为核心，仍有 3-5 年的市场窗口期；部分酒企可转型为供应链服务商，将老酒库存转化为“调味酒”卖给精酿啤酒、低度酒等新势力品牌，或提供OEM/ODM （原始设备制造/原始设计制造）服务，实现资金回血；具备本土文化特色的酒企，可打造“小而美”体验品牌，深耕在地文化，从渠道竞争转型为对消费者的深度价值服务。
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